鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。
牛肉本来の旨味が良くわかる、さっぱりとした赤身肉は、すき焼きをはじめ、さまざまな牛肉料理に幅広くご利用いただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■現品サイズなど：近江牛モモ､バラ約1kg
■賞味期限：製造日より冷凍約30日
【アレルゲン：牛肉】
注文商品番号:9640-043
【送料込み】千成亭 近江牛 すき焼き(約1kg)
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